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Mokamo Forte

Caffè Arabica del centro-sud America e selezionati caffè Robusta.

Gusto pieno e rotondo.
Contenuto medio di caffeina.
Indicato per l’uso nel bar, pizzeria. Ideale in cappuccino e preparazioni con il latte, prime colazioni e nella preparazione di long drink. Abbinamenti favorevoli: dolci e digestivi.

In sintesi: aromatico, con note di cioccolato

Mrs Rose latta

100% caffè Arabica del centro-sud America e dell’Etiopia.

Gusto: intenso. Aroma: ricco e persistente. Acidità: fine.
Buon equilibrio in tazza. Retrogusto: intenso.
Contenuto di caffeina molto basso.

In sintesi: aromatico, fruttato con note di cacao.

Brao Gold

Caffè Arabica del centro-sud America e selezionati caffè Robusta.

Gusto delicato, aroma intenso e persistente di fiori, acidità fine, equilibrio in tazza perfetto. Retrogusto di cioccolato con note speziate, buon equilibrio in tazza.
Contenuto di caffeina molto basso.

In sintesi: aromatico, delicatamente speziato con note cioccolatate.

Mokamo Dolce

Caffè Arabica selezionati, di origine Brasiliana e Centroamericana.

Gusto intenso e vellutato, corpo pieno, acidità ed equilibrio in tazza molto buono. Retrogusto gradevole con sentori di cacao e frutta matura, la permanenza è prolungata con note di cioccolato al latte.
Contenuto di caffeina basso.

Indicato per l’uso in caffetteria, pasticceria, ristorazione qualificata. Adatto per caffè espresso, cappuccino, preparazioni fredde, bevande a base di latte, cocktail.

In sintesi: aroma avvolgente con sfumature di cioccolato, e la fragranza del pane tostato

Brao Silver

La qualità di Brao Argento, forte e decisa, con un contenuto medio pari all\'85% di Arabica e al 15% di Robusta.

Caffè Arabica del centro-sud America e selezionati caffè Robusta. Corpo pieno, aroma persistente di cacao amaro. Si caratterizza in tazza per un buon equilibrio ed una delicata acidità.
Contenuto di caffeina basso.

In sintesi: aromatico, con note di vaniglia e cioccolato

Brao Green

Caffè Arabica del centro-sud America e selezionati caffè Robusta.

Gusto intenso. Corposità marcata con note di cacao amaro.
Ideale per preparazioni di cappuccini e preparazioni fredde.
Contenuto di caffeina medio.

In sintesi: deciso, aromatico, con note di cacao amaro.

Brao Orange

Caffè Arabica e Robusta.

Gusto deciso e corposità marcata. Caffè adatto a palati esigenti in persistenza e intensità del gusto caffè.
Contenuto di caffeina importante.

In sintesi: carico, deciso, con note speziate.

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